昨日、「たんぽほハウス」では、利用者の皆さんで協力し、恒例の行事を行いました。
施設の敷地にある梅の木から全員で協力して実を採取、爪楊枝でヘタを取り、塩とお酒に梅を漬けて手作りの梅干しを作りました。
梅干し作りは、毎年7月頃に行われる楽しいイベントです。
利用者の皆さんは初めての作業に戸惑いながらも、助け合いながら取り組み、和気藹々とした雰囲気で楽しみました。
梅干し作りについてご興味がある方は、自宅でも簡単に製作することができます。
梅の実から、爪楊枝などでヘタを取り除き、塩とお酒に漬けて、数週間寝かせれば、美味しい梅干しの完成です。
ぜひ、ご自宅でも手作り梅干しに挑戦してみてください。
楽しみながらおいしい梅干しを作ることができますよ。